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    食品烘干機

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    檸檬片烘干機 水果烘干設備廠家 可移動的小型烘干機
    • 詳細介紹


        一、檸檬烘干機

               檸檬含有豐富的維生素C,很容易被氧化,所以放置一段時間的檸檬片就會氧化變黑。隨著消費者對檸檬茶片需求的增加,檬干片的烘干需求日益增長。傳統的檸檬片烘干主要是燒柴火或者燃煤、燃油來烘干,溫度不容易控制,且烘干溫度高,檸檬片本身含糖,焦化后檸檬干容易發黑,影響到檸檬干的賣相和品質。另外,燒柴火和燃煤、燃油都會產生廢氣廢料等有害污染排放物,影響到環境,也不符合食品生產要求,而且一些簡陋的生產車間存在安全隱患。

               空氣能檸檬熱泵烘干機能有限解決上訴問題,全密閉式烘房能減少檸檬片氧化變黑,準確控制烘房內的溫濕度,大大提升檸檬干的賣相和品質,檸檬片大批量干燥講究的是品質、環保、效率和機器操作的簡便和安全,干燥過程中講究的是溫度、濕度、風量、風速的準確控制。如果要干燥其他水果片如蘋果片、芒果片、香蕉片、火龍果片、山楂片等,其要點也是萬變不離其宗的!


        二、檸檬烘干工藝
        1、把采摘回來需要烘干的檸檬清洗干凈,去除農藥殘留或蠟質。
        2、把檸檬切片成厚度均勻的檸檬片,檸檬片厚薄度均勻即不能相差太大,同時需去掉檸檬籽
        3、根據自身烘干要求,可把切片后的檸檬片放到糖漿浸泡一段時間,檸檬片在浸泡糖漿的時候,因為密度低的水份回流向密度高的水份,所以檸檬片的水分會流向糖漿,失去一部分水;因檸檬片經糖漿浸泡過,檸檬片也不用烘得太干;這樣一方面就節省了烘干時間。
        4、把浸泡好的檸檬片擺上托盤,注意擺放均勻,不能堆疊,放入推車,推進烘干房內。
        5、設置烘干參數,分三段,共6小時:
        (1)溫度65℃,回差3℃,濕度5%RH,時間3小時;
        (2)溫度55℃,回差3℃,濕度5%RH,時間2小時;
        (3)溫度50℃,回差5℃,濕度15%RH,時間1小時。

        注意:本烘干參數僅供參考,具體數據以電話咨詢為準

         

         




        三、檸檬烘干機的組成

        1、主機
        空氣能熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)
        2、烘干房
        聚氨酯發泡保溫庫房(可更換材質),用來擺放物料,極大程度的保證烘房熱量不流失,使烘房快速升溫。
        3、風機和風機架
        將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發出來的水分帶走。
        4、推車和托盤

        用于放置物料,304不銹鋼材質,耐腐蝕,提高使用壽命


        四、檸檬烘干機與傳統烘干方式的區別
        1、采用閉式除濕干燥方式,無廢氣廢熱排放,無噪音污染,屬高環保產品
        2、提高檸檬干燥質量,產品顏色、光澤達到優質標準,優于日曬方式。
        3、節約運行費用,采用高溫熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收,與燃煤方式相比可節約40%以上費用,與燃油、電加熱相比可節約60%以上費用。
        4、縮短產品干燥周期,無需受天氣的影響而耽誤貨期,24小時智能化烘干運作。

        5、使用管理方便,設備無需專職人工管理,全自動運行。


        五、檸檬烘干機的應用領域

               適用于肉制品、蔬菜、水果、食品、藥材、農作物等各種物料的烘干,充分利用不用作物收貨季節的不同,分時利用設備,提高設備和資金的利用率。一機烘片天下物?。?!


        六、產品服務
        1、根據客戶的烘干需求和場地大小,免費為客戶設計方案
        2、到客戶所在地現場考察,評估場地和適用性
        3、生產好的設備先在本廠進行測試,調試好設備的安全性
        4、到客戶所在地進行設備安裝,并進行烘干測試,設置好烘干區間

        5、設備一年保修,終身維護

         


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