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    魷魚烘干機 大型海產品烘干設備 空氣能熱泵烘干機
    • 詳細介紹
        一、魷魚烘干機
              傳統的魷魚干燥方法是選擇晴朗的天氣利用太陽曬干,有兩種方法。采用吊曬方法,將魷魚用竹簽撐開,用小鐵鉤住魷魚尾部掛在固定的支架上,魚頭朝下,以便體內水分滲出,魷魚半干時,要進行檢查,看到沒固定好的,用竹簽重新穿刺撐開定型后再曬;采用網曬方法,將魷魚平鋪擺放在網片上,先曬魚背,后曬魚腹,魷魚半干時整形,拉伸肉面及肉腕,使之平展對稱。1天要翻動5次。不管是吊曬還是網曬方法,都要曬制6-10天,時間很長、受蠅蟲和灰塵污染非常嚴重。
              科能研發的這款魷魚烘干機,專門為了解決海產品烘干的難題。采用的是先進的PLC觸屏版中央控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足海產品行業的不同烘干要求。還帶有存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單、方便和健康。
        二、傳統烘干方式的弊端
        1、高能耗低效率。熱吸收利用率智能30%--60%。
        2、人力成本高。需要人工看管操作,人工成本很高,一旦遇到突發狀況就要停工,增加人工費。
        3、存在安全隱患。燃油燃煤燃氣都會排放出大量的有害氣體,存在易燃、易爆等安全隱患
        4、使用壽命短。由于污染嚴重及腐蝕性大,使用的壽命會大大縮短
        5、環境污染嚴重。傳統烘干方式會排放出大量的廢氣、廢渣等會對環境造成污染,部分地區已經停止使用。
        6、烘干質量差。由于溫濕度無法嚴格控制,產品容易燒焦,成品的色澤、外觀、營養等等都無法控制。
        三、選擇科能的十大原因
        1、節能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節省了烘干的成本為企業創造了直接的利潤。
        2、安全環保:烘干除濕熱泵機組具有安全性(電氣分離技術),零污染排放,對烘干物料本身無污染,對環境也沒有污染。
        3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。烘干后的成品等級更高。
        4、封閉式的烘干除濕,無需向外界排放熱廢氣,熱能利用率更高。
        5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。
        6、PLC觸屏版中央控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
        7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料---關門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
        8、維護簡單、維護費用低。
        9、使用壽命長,正常使用10年以上。
        10、投資費用短期就能回收。

        四、魷魚烘干的工藝
        1、挑選優質魷魚
        挑選魷魚時首先查看魷魚的表皮,表皮光亮,壓一下感覺有彈性,緊實的是好的魷魚,如果壓一下外皮,發現松懈沒有彈性,則是質量差的魷魚。
        2、處理
        將魷魚筒割開或者剪開也可以,把里面的內臟和軟骨取出,清洗干凈
        3、放置托盤
        一條一條的把魷魚放置托盤,不要重疊,這樣有利于烘干均勻
        4、溫度的掌握:
        烘干一般要求在比較低的溫度下進行,溫度設置約35-45℃左右。以避免干燥溫度過高,其蛋白質變性,細菌滋生快,破壞烘干的質量。同時避免快速烘干,致使魷魚表面結皮,反而不利于里面水分往表面遷移,形成假性烘干。所以魷魚烘干機墨魚烘干機的干燥速度切忌過快,將溫度設定在40℃左右的低溫結點上,在密閉保溫房內利用負壓風機提高房體內部循環風量和風速,均勻緩速烘干。
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