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    中藥材最佳的采摘時間,你又知多少?

    作者:管理員    發布于:2009-12-15 16:21:58    文字:【】【】【
    摘要:中藥材種類繁多,藥用部位不同,其最佳采收的時間也不相同
          中藥材種類繁多,藥用部位不同,其最佳采收的時間也不相同。所謂最佳采收期,是針對中藥材的質量而言。中藥材質量的好壞,取決于有效成分含量的多少,與產地、品種、栽培技術和采收的年限、季節、時間、方法等有密切關系。為保證中藥材的質量和產量,大部分中藥材成熟后應及時采收。中藥材最佳采收期是在有效成分含量最高、外觀形狀如形、色、質地、大小等最佳的時期進行,才能得到優質的藥材,達到較好的效益。
    一、以根及根莖類入藥的中藥材品種
           此類中藥材一般以根及根莖結實、根條直順、少分叉、粉性足的質量為好,采收季節多在秋、冬、或早春,待其生長停止、花葉凋謝的休眠期及早春發芽前采收。大部分品種春季發芽前采收為最適濕氣,但是也有例外,如黃芪、草烏、黃連、黨參等在秋季采收,而太子參、半夏、附子等則以夏季刨收有效成分最高。
    1、早春采收:
    甘草、丹參、拳參、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦參、遠志、甘遂、白蘞、獨活、前胡、藁本、防風、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪術、天麻、黃芩,南沙參、桔梗、蒼術、紫菀、漏蘆、三棱、百部、黃精、玉竹等。
    2、秋季采收:
    黃芪、狗脊、防己、威靈仙、草烏、白芍、黃連、升麻、商陸、常山、人參、三七、當歸、羌活、北沙參、龍膽、白前、徐長卿、地黃、續斷、黨參、香附、白附子、重樓、天冬、山藥、白及等。
    3、冬季采收:
    大黃、何首烏、牛膝、板藍根、葛根、玄參、天花粉、白術、澤瀉、天南星、木香、土茯苓、姜黃、郁金等。
    4、夏季采收:
    延胡索、附子、川烏、太子參、貫眾、川芎、白芷、半夏、川貝母、浙貝母、麥冬等。

    二、花類藥材
           一般在花開放時采收,由于花朵次第開放,所以要分次采摘,采摘時間很重要。若采收過早,花朵尚未長成,氣味俱淺;采收過遲,花朵盛開以后,則易變色脫瓣,氣味散失,均影響藥材質量。有的要在含苞欲放時采摘花蕾,如金銀花、款冬花等。采摘花類藥材的時間以晴天、清晨為好,以便保持花朵完整。要迅速干燥,以免霉壞變質。

    三、葉類藥材
           以花蕾將開或正當花盛期采收為好。此時植物葉片生長茂盛,性味充足,藥力雄厚,最適于采收,如大青葉、枇杷葉等。有些藥材,如桑葉則應在深秋或初冬經霜后采集;銀杏葉在深秋落葉后采收。
    四、動物、昆蟲類藥材
           應根據生長和活動季節捕捉。如桑螵蛸應在秋末至春初采集,過時則孵化成蟲。鹿茸須在清明后45~60天截取,過時則“角化”而不是“茸”了。斑蝥須在夏秋清晨露水重時捕捉,否則飛起,捕捉不易。

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